À table !
Histoires de musique, de cuisine et de nuits.

Histoires de musique, de cuisine et de nuits
Le jazz ne s’est jamais contenté des scènes. Il a vécu dans les cafés, les hôtels, les arrière-salles, les restaurants et les cuisines restées ouvertes après la dernière note.
De La Nouvelle-Orléans à la Riviera, cette collection raconte les repas, l’hospitalité, les tournées, les nuits et les conversations qui prolongent le concert.
Dix histoires à lire comme on prolonge une soirée.
Histoires de musique, de cuisine et de nuits.
Épisode 01
La Nouvelle-Orléans
Quand le jazz et le gumbo racontent la même ville
Épisode 02
Louis Armstrong
Des haricots rouges, du riz et une certaine idée du bonheur
Épisode 03
Les supper clubs
Lorsque l’on venait dîner avant d’écouter le jazz
Épisode 04
Le jazz sur la Riviera
Palaces, terrasses et nuits d’après-concert
Épisode 05
Le cuisinier et le musicien
Deux arts de l’improvisation
Épisode 06
Après la dernière note
Le repas secret des musiciens
Épisode 07
Le café et le jazz
Une musique née dans le bruit du monde
Épisode 08
Le goût des tournées
Manger loin de chez soi
Épisode 09
Une table pour écouter
Quand le repas change notre manière d’entendre
Épisode 10
Les gardiens des nuits
Restaurateurs, hôteliers et serveurs dans l’ombre du jazz